猪肉涨价的原因究竟是什么？为什么猪肉价格一直居高不下？

最近猪肉价格一直居高不下，很多网友表示，我都很久没吃过肉了，那猪肉涨价的原因究竟是什么呢？

9月11日，农业农村部副部长于康震在国新办发布会上表示，，去年4月份以来，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响，中国生猪产能持续下滑，今年猪肉供应相对偏紧，价格上涨较快。下一步将推动《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》尽快实施，促进生猪生产加快恢复发展，保障猪肉市场供给。