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大数据:九成奶茶店不盈利,年内新增奶茶企业23664家,赚的钱还不够加盟费?这是为什么?
近年来茶饮行业融资金额已超过10亿元。然而,火爆的数据背后,却隐藏着冰冷的事实。从事奶茶行业多年的许莎表示:“奶茶市场里,九成奶茶店不盈利,而剩下的一成也面临生存问题。”

2018年奶茶市场实现的销售额超500亿元,品牌茶饮门店扩张也在提速。许莎举例道:“2018年至2019年前十个月,乐乐茶开店32家,喜茶开店222家,奈雪の茶152家,因味茶25家。”

此外,根据前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》显示,按照中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元级别。

随着消费结构的改变,体验式的消费已经成为茶饮业的新契机。从茶饮行业的布局来看,主要以一线城市为主,由于一线城市收入和消费较其他城市更有优势,茶饮企业在开拓门店时会优先选择在一线布局。而品牌茶饮企业在资本的助力下将获得门店扩张和场景优化等方面的先发优势。

然而,这些头部企业仅仅是行业中的凤毛麟角,大部分的奶茶企业仍在盈亏平衡线下挣扎。奶茶市场的空间的确很大,但是目前市场明显处于供大于求的状态,大量创业者的涌入导致奶茶店激增且各个品牌鱼龙混杂。

奶茶店目前已经形成明显向头部集中的局面,品牌和人流量是决定奶茶店盈利能力最关键的因素。

近两年最显著的两个网红品牌就是投资公司赚的盆满钵满,但最终来买单的还是这些创业者。虽然茶饮市场进入门槛相对较低,开店成本相对其他创业看起来成本低,利润大,回报快,但是个人创业者还是要做好充足的准备。专家建议,如果个人创业者没有做好连续失败,屡败屡试的心理就不要开始奶茶创业之旅。

网友热评
@小志:奶茶店基本都是骗加盟费割韭菜的,盈利要靠品牌+位置,基本上涵盖这两点的大品牌都自己拿下了,后面进去都是送钱……

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共 0 个关于本帖的回复 最后回复于 2019-11-28 09:06

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