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刚买回来的樱桃用盐水泡竟然有白色小虫子出来,这样的樱桃还可以吃吗?专家说:无害!日前,有人把樱桃泡到盐水里,过了一段时间之后,发现有一些小虫子跑出来了。看完之后,许多人都会感到恶心,然后可能就会把樱桃加入到自己的“饮食黑名单”里,从此再也不会吃它们。
那么网上这些视频是真的吗?我们还能放心吃樱桃吗?对此,我们买了一斤樱桃进行试验,将买回来的樱桃放入透明器皿中,倒入自来水,静置15分钟。观察发现,除了水面浮出一些杂质,樱桃没有任何变化。

随后,我们又放了一些盐,浸泡30分钟后,正如网友所言,水中出现了1条白色虫子,约2毫米。那么,对于樱桃长虫,广大商家和市民是否知晓呢?

多数人没听说过樱桃有虫

近日,在白云区大山洞菜市场,售卖的樱桃多数装在篮子里,一筐筐红彤彤的樱桃鲜艳欲滴,肉眼仔细看上去,并没有发现白色的虫子。

“老板,樱桃会不会有虫。”“新鲜的,绝对不可能有虫。”商贩在摊位前忙着称樱桃,每斤10元,购买的市民围成一圈儿,对我们的询问商贩一口否绝。

商贩说,樱桃不易保存,一般都是当天卖完,没见到过所谓的白色虫子,只听说过樱桃放久了才会长虫。平时顾客购买时,也会建议顾客食用前用盐水泡一下,但只是为了清洗更彻底。

在菜市场随机询问了15位商贩,有6位商贩表示,一些樱桃皮发黑、有伤口的会有虫,但不清楚能不能吃。采访的10位顾客中,只有2人知道樱桃有虫,每次都会用盐水浸泡。

专家:白色虫子是果蝇幼虫对人体无害

为揭开白色虫子的真面目,我们联系了贵州省农科院果树所副研究员吴亚维。

“白色虫子是果蝇幼虫,对人体无害。”吴亚维说,樱桃中的果蝇幼虫,是成虫在樱桃的果皮下产卵,卵在樱桃里孵化成长为幼虫。果蝇幼虫以果肉为食,其主要成份是蛋白质,误食也不会对人体产生影响。

樱桃果实发育周期很短,基本没有接触农药,食用时用清水冲洗即可。如消费者对果蝇比较反感,可用盐水浸泡樱桃果实30分钟左右,促使果蝇幼虫钻出果实。

据吴亚维介绍,连绵阴雨后采摘的樱桃,或樱桃果实采摘过晚,会增加果蝇幼虫为害几率,果蝇为害不仅出现在樱桃果实,杨梅、蓝莓等水果也会受果蝇为害。

当前,正是本地中国樱桃大量上市时期,采摘期预计五月上旬结束。市民购买樱桃时,可选择带果柄、新鲜、光泽亮丽且无病虫害的果实。樱桃鲜果保质期短,一般樱桃果实建议购买当天食用完,玛瑙红樱桃果实放冰箱中低温保鲜,可存放2至3天。

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共 0 个关于本帖的回复 最后回复于 2020-4-23 22:29

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