张文宏回应不能喝粥，要多喝牛奶，因为产生抗体要靠蛋白质才行！

张文宏回应不能喝粥，要多喝牛奶，因为产生抗体要靠蛋白质才行！日前，张文宏的一句“早餐不能喝粥”引起网友热议。对此，张文宏表示，很多网友批评但有一个不接受。针对病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质。他认为重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质，这时候，靠粥和咸菜你就麻烦了。而且，中国人最喜欢喝鱼汤了，鱼渣也要吃掉，都是蛋白质。

张文宏：一个病例都没有才能正常生活？别做梦了！

复旦大学附属华山医院感染科主任、上海医疗救治专家组组长张文宏认为，境外输入的压力将持续存在，疫情在短时间内结束似乎不可能。各地的医疗体系要时刻保持强大的敏感性、警觉性和快速反应。而对于普通民众来说，可能要习惯疫情的常态化，一边上班一边抗疫。

延伸阅读：喝牛奶可以补充丰富的蛋白质。牛奶里面的蛋白质是很好吸收的，牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用。